Wine

* = Organic wine, ** = Biodynamic wine, *** = Natural wine, V=Vegan, Cursive = only few bottles left

France

2021 ChablisCalvetChablisChardonnay79
2021 Mâcon-ChardonnayJean Loron Vignes de ChassipolBourgogne, MâconChardonnay80
2016 Chablis Regnard Saint PierreDe LadoucetteChablisChardonnay70
2019 Petit ChablisDomaine Louis MoreauChablisChardonnay69*
2019 Chablis VendangeDomaine Jean Dauvissat Pere&FilsChablisChardonnay99
2015 Arbois ChardonnayDomaine de La PinteJuraChardonnay69***
2009 Arbois Savagnin Ouillé Domaine de La PinteJuraSavagnin75***
2020 Rift 71Jean LoronBourgogne, Mâcon-VillagesChardonnay69
2020 Bourgogne AligotéJean LoronBourgogneAligoté69
Mas Janeil Le Petit Pas BlancFrancois LurtonCôtes CatalanesBlend50

Germany

1994 Niederhäuser Rosenberg SpätleseWeingut MathernNaheRiesling109
2011 Niederhäuser Rosenberg SpätleseWeingut MathernNaheRiesling85
2019 Riesling Classic FeinherbPrinz Von HessenRheingauRiesling60
2018 Riesling Alte Reben TrockenToni JostMittelrheinRiesling73
2020 Bacharacher Hahn KabinettToni JostMittelrheinRiesling80
2007 Mülheimer Sonnenlay SpätleseMax Ferdinand RichterMoselRiesling75
2019 Mülheimer Sonnenlay ZeppelinMax Ferdinand RichterMoselRiesling56
1996 Brauneberger Juffer-SonneuhrWeingut PaulinshofMoselRiesling125
2018 Julian HaartJulian HaartMoselRiesling78
2023 Generations RieslingPaulyMoselRiesling55 V
2023 Trittenheimer Riesling KabinettAnsgar ClüsserathMoselRiesling75
2019 Juffer-Sonnenuhr Grosses GewächsWeingut Schloss LieserMoselRiesling115
2022 Riesling TrockenWeingut Schloss LieserMoselRiesling70
2022 Riesling TrockenWeingut SchlossmühlenhofRheinhessenRiesling62

Austria

2023 Alte Reben RieslingLethNiederösterreichRiesling58
2018 Ried Dechant Gruner Veltliner Alte RebenJurtschitschKamptalGrüner Veltliner105

Spain

2020 Albamar AlbariñoAlbamarRias BaixasAlbariño73
2023 Hika TxakoliHikaGetaria TxakoliHondarrabi Zuri, Chardonnay, Petit Courbu64

Portugal

2022 Alvarinho Docil (semi-sweet)SoalheiroMelgacoAlvarinho70

United States

2013 Chardonnay La MasiaMarimar TorresRussian River ValleyChardonnay75

Rose & orange wines

* = Organic wine, ** = Biodynamic wine, *** = Natural wine, V=Vegan, Cursive = only few bottles left

France

2020 Château Saint Roux RoséChâteau Saint-RouxProvenceBlend64*

Germany

2021 RoséGeorg MosbacherPfalzBlend66*

Austria

2023 Zweigelt RoséLethNiederösterreichZweigelt49

Finland

2021 Hex-BagNoita WineryFiskars/BurgenlandPinot blanc, Grüner Veltliner (orange)75

Bubbles

* = Organic wine, ** = Biodynamic wine, *** = Natural wine, V=Vegan, Cursive = only few bottles left

Sparkling wine

Crémant du Jura BlancStephane TissotCôtes du JuraBlend69***
Franciacorta BrutAntica FrattaDOCG FranciacortaChardonnay85
2013 Cuvée Katharina Brut NatureSekthaus RaumlandRheinhessenBlanc de Noirs86
2018 Riesling Brut SektWeingut DautelWürttembergRiesling75
2017 Pinot Noir Brut Nature SektWeingut DautelWürttembergPinot Noir94
2019 La Cuvee Brut CorpinnatGramonaCatalunyaXarel-lo, Macabeo, Parellada78
2014 Blanc de Blancs BrutNyetimberProduct of EnglandChardonnay106

Champagne

Brut RéserveCharles HeidsieckAOC Champagne, Reims98
Rosé RéserveCharles HeidsieckAOC Champagne, Reims130
Demi-SecG.H. MummAOC Champagne92
2017 Cuvée Fleuron BdB Brut 1er CruPierre Gimonnet & FilsAOC Champagne, Marne170
2015 Cuvée Fleuron BdB Brut 1er CruPierre Gimonnet & FilsAOC Champagne, Marne130
2010 Cuvée Fleuron BdB Brut 1er CruPierre Gimonnet & FilsAOC Champagne, Marne130
2016 La Tuilerie BdB Extra BrutChampagne NowackAOC Champagne, Marne120
2012 Les Blanches Voies BdB Extra Brut 1er CruChampagne VilmartAOC Champagne, Montagne de Reims320
Oeil de Perdix BrutChampagne Jean VesselleAOC Champagne, Bouzy155

Red wine

* = Organic wine, ** = Biodynamic wine, *** = Natural wine, V=Vegan, Cursive = only few bottles left

Italy

2011 Bricco Colma AlbarossaPrunottoPiedmontAlbarossa87
2014 Barolo Sori GinestraConterno FantinoMonforte d’AlbaNebbiolo127
2020 Tignanello MAGNUM (1,5l)Marchesi AntinoriTuscanySangiovese, Cab. Sauvignon, Cab. Franc280
2013 Casisano Brunello di MontalcinoTommasiTuscanySangiovese97
2012 Brunello di MontalcinoBiondi-SantiTuscanySangiovese250
1983 Montepulciano d’AbruzzoEmidio PepeAbruzzoMontepulciano360
1984 Montepulciano d’AbruzzoEmidio PepeAbruzzoMontepulciano340
2000 Montepulciano d’AbruzzoEmidio PepeAbruzzoPinot Montepulciano280
2018 Masi Costasera Amarone ClassicoMasiDOCG Amarone della Valpolicella ClassicoCorvina, Rondinella, Molinara106

Germany

2018 Drei rote NasenPaulyMoselDornfelder, Früh-, Spätburgunder64
2015 SpätburgunderWeingut RatzenbergerMittelrheinSpätburgunder83
Vintages RotDreissigackerRheinhessenSpätburgunder, St. Laurent99
2019 Spätburgunder Grosses GewächsToni JostMittelrheinSpätburgunder175

France

1995 Château Calon-SegurChâteau Calon-SegurSaint-EstèpheBlend235
1990 Château FigeacChâteau FigeacSaint-EmilionCab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot348
1998 FronsacChâteau Saint-NicolasBordeaux LBMerlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc91
2008 Château Mayne-LalandeListrac-MedocBordeaux RBCab. Sauvignon, Merlot & Blend92
2012 Château Tronquoy-LalandeSaint-EstèpheBordeaux LBMerlot & Blend110
2018 Hona Sans Sulfites AjoutésProducta VignoblesBordeauxMerlot51
2015 Chateau Durfort-VivensChâteau Durfort-VivensBordeaux LB, MargauxMerlot, CS180
2020 Bourgogne Pinot NoirRegnardBourgognePinot Noir75
Mas Janeil Le Petit Pas RougeFrancois LurtonCôtes du RoussillonBlend50
2020 PassetoutgrainGeorges Lignier & FilsBourgognePinot Noir79
2022 Crozes-HermitageMaison Les AlexandrinsRhôneSyrah95
2022 Domaine l’Aigle Pinot NoirGerard BertrandLanguedeoc-RousillonPinot Noir81*

Spain

2016 Emilio MoroBodegas Emilio MoroRibera del DueroTinto Fino (Tempranillo)68 V
2015 ReservaOntañónRiojaTempranillo, Graciano79
2020 Celeste CrianzaTorresRibera del DueroTempranillo70
2016 Mencia PétalosJ. PalaciosEl BierzoMencia76***
2017 Mencia PétalosJ. PalaciosEl BierzoMencia76***
2020 Camins del PrioratAlvaro PalaciosPrioratGarnacha & Blend85
2017 Scala dei PriorRaventos CodorniuPrioratBlend97
2020 AlionVega SiciliaRibera del DueroTinto Fino (Tempranillo)140
2020 Alion MAGNUM (1,5l)Vega SiciliaRibera del DueroTinto Fino (Tempranillo)230
2013 ÚnicoVega SiciliaRibera del DueroCabernet Sauvignon, Tempranillo415

Portugal

2018 Crasto SuperiorQuinta do CrastoDouroBlend65
2022 ParduscoAnselmo MendesVinho VerdeBlend59
2021 Esporão Reserva TintoEsporaoDOC AlentejoBlend89

Lebanon

2013 Château Musar RedChâteau MusarBekaa ValleyCab. Sauvignon, Cinsault, Carignan90
2014 Château Musar RedChâteau MusarBekaa ValleyCab. Sauvignon, Cinsault, Carignan94

Chile

2008 GêEmilianaColchagua ValleySyrah, Cab. Sauvignon, Carmenere108***
2011 GêEmilianaColchagua ValleyCarmenere, Syrah, Cab. Sauvignon108***
2015 Don MelchorConcha Y ToroPuente AltoCab. Sauvignon, Cab. Franc, Petit Verdot110
2019 Don MelchorConcha Y ToroPuente AltoCab. Sauvignon, Cab. Franc150
2020 Don MelchorConcha Y ToroPuente AltoCab. Sauvignon, Cab. Franc160

Sweet wine

* = Organic wine, ** = Biodynamic wine, *** = Natural wine, V=Vegan, Cursive = only few bottles left
0,375l
2006 Norheimer Dellchen Riesling AusleseWeingut MathernNahe, GermanyRiesling86/0,75l
2017 Niederberg Helden Riesling AusleseSchloss Lieser, Thomas HaagMosel, GermanyRiesling105/0,75l
2017 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr AusleseMax Ferdinand RichterMosel, GermanyRiesling61
2019 Bacharacher Hahn AusleseToni JostMittelrheinRiesling78/0,5l
2022 Eschendorfer Lump Silvaner AusleseHorst SauerFrankenSilvaner95 /0,5l
2020 Late Harvest TokajiOremusTokajBlend80
2017 Hétszölö Tokaj Édes SzamorodniDomaine ImpérialTokajFurmint66
2017 Angelorum ReciotoMasiValpolicella, ItalyAmarone Blend63
2020 ReciotoLe CalendreValpolicella, ItalyAmarone Blend85
2018 Monbazillac Cuvée du ChâteauGrande MaisonMonbazillac, FranceSemillon, Sauv. Blanc, Muscadelle100/0,75l
2009 Klein ConstantiaKlein ConstantiaConstantia, South AfricaMuscat de Frontignan110/0,50l